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芒果与菠萝贮藏与保鲜法
日期:2019-06-20作者:来源:水果网点击:

  一.芒果的贮藏与保鲜

  1.采前措施:

  (1)水分管理:需水多,抗干旱,水分勿过多,应具有排水系统和贮水池.

  (2)合理施肥时差施钾肥,钙肥,适施氮肥.

  (3)防治病虫害:炭疽病、白粉病、煤烟病。

  (4)防治措施:开花后每15天喷药1次。(用波尔多液)

  (5)选择耐贮藏品种:台农一号、象牙芒、吕宋芒等。

  二.采收

  ⒈方法:一果一剪。

  ①预贮:采后在室内放置一天。

  ②贮藏前的处理:洗果(用漂白粉或盐酸)

  ③防腐处理:用52~54℃热水浸泡果实8~10分钟。

  2.包装:

  ①内包装:纸或塑料薄膜袋。

  ②外包装:纸箱,排列有序。

  3.贮藏方法:

  ①常温贮藏:温度20~30℃,湿度=60%~85%

  ②低温贮藏:温度10~13℃,湿度=85~90%