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重庆蔬菜批发交易周分析2019年第18期(总143期)
日期:2019-05-10 15:18 作者: 来源:重庆市58彩票信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第18周(4月29日-5月5日)44个品种蔬菜批发交易情况监测,总体表现,环比:批发总量平稳、大宗品种批发量略减;总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价上涨;总交易车数略增。与上月比:总体算术批发价略跌、大宗品种算术批发价上涨。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比平稳  

  第18周蔬菜批发量表现25增17减2平,总批发上市量比上周减116吨,环比减0.26%,表现平稳。具体表现,环比增加品种及变化:红头火葱200吨、苕尖369吨、菜心401吨、韭菜77吨、瓢儿白406吨、黄秧白529吨、木耳菜189吨、仔姜855吨,环比分别增186.84%、88.51%、77.39%、75.49%、63.15%、44.65%、36.35%、36.13%,均表现陡增;洗葱1246吨、四季豆1002吨、花菜991吨、白萝卜1324吨、莲藕1061吨,环比分别增25.32%、22.67%、22.59%、20.78%、20.74%,均表现大幅增长;小白菜、山药、青椒、胡萝卜、蒜薹环比分别增15.63%、12.91%、11.73%、11.42%、10.74%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:茭白77吨、洋葱826吨、红苕346吨、红萝卜109吨,环比分别减55.10%、39.12%、36.51%、35.04%,均表现骤减;莴笋1641吨、芋儿422吨,环比分别减26.61%、20.19%,均表现大幅减少;西兰花、莲花白、苦瓜、菜玉米、番茄环比分别减19.25%、18.60%、15.08%、10.66%、10.17%,均表现明显减少。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜批量环比略减 

  本周大宗蔬菜品种23个,批发量表现12增10减1平稳,批发量共36876吨,环比减2.37%,表现略减。具体表现,仔姜环比增36.13%,表现陡增;洗葱、四季豆、花菜、白萝卜、莲藕环比分别增25.32%、22.67%、22.59%、20.78%、20.74%,均表现大幅增长;青椒2814吨、胡萝卜994吨,环比分别增11.73%、11.42%,均表现明显增长;大蒜1312吨、大葱1241吨、冬瓜1239吨、芹菜775吨,环比分别增8.52%、7.81%、6.84%、6.00%,均表现增长。环比减少大宗品种及交易量:洋葱环比减39.12%,表现骤减;莴笋环比减26.61%,表现大幅减少;莲花白1616吨、苦瓜1090吨、菜玉米1308吨、番茄3563吨,环比分别减18.60%、15.08%、10.66%、10.17%,均表现明显减少;土豆4796吨,环比减7.00%,表现减少;茄子1960吨,环比减4.01%,表现小幅减少;老南瓜1466吨、小瓜920吨,环比分别减3.80%、3.06%,均表现略减。黄瓜环比表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发价格环比平稳、与上月比略跌 

  本周蔬菜价格环比表现16涨23跌5平稳,总体算术批发均价4.96元(为公斤价,以下同),环比下滑0.81%,表现平稳;与4月算术均价比下滑2.37%,表现略跌;加权批发均价4.33元,环比上浮1.94%,表现平稳;与4月加权均价比上浮1.14%,表现平稳。具体表现,环比上涨品种及价格变化:黄瓜3.84元、小米椒14.43元、平菇10.14元,环比分别涨37.95%、36.30%、31.24%,均表现陡升;芹菜5.16元,环比涨20.74%,表现大幅上涨;大葱、老南瓜、茄子、茭白、丝瓜、胡萝卜环比分别涨18.72%、13.07%、12.93%、12.60%、12.09%、10.89%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:青椒5.64元、蒜薹6.53元、黄秧白1.99元,环比分别降24.04%、22.54%、20.57%,均表现大幅下跌;西兰花、四季豆、小瓜、红头火葱、小白菜、木耳菜、冬瓜、洗葱环比分别降18.24%、17.15%、15.50%、15.48%、14.38%、13.65%、12.11%、11.27%,均表现明显下跌。与上月比:14涨26跌4平稳。小米椒、平菇分别涨41.51%、34.88%,均表现陡升;芹菜、老南瓜、胡萝卜、大葱分别涨16.15%、15.90%、13.14%、11.77%,均表现明显上涨。小白菜、莴笋分别降33.24%、31.50%,均表现骤降;瓢儿白、蒜薹、小瓜、青椒、黄秧白、菜心、木耳菜分别降29.53%、28.41%、27.93%、24.56%、21.51%、21.36%、21.17%,均表现大幅下跌;苕尖、洗葱、四季豆、西兰花、仔姜、白萝卜、红头火葱、菜玉米、苦瓜、豇豆分别降19.31%、19.25%、18.52%、17.39%、17.34%、16.44%、16.39%、15.78%、12.37%、10.18%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发价格环比、与上月比均表现上涨 

  本周大宗蔬菜价格环比表现9涨11跌3平,大宗批发算术均价4.46元,环比上浮8.41%,表现上涨;与4月大宗蔬菜算术批发均价比上浮7.02%,表现上涨;加权批发均价4.14元,环比上浮7.68%,表现上涨;与4月大宗加权批发均价比上浮3.89%,表略涨。分品种看,环比上涨大宗品种及价格:黄瓜环比涨37.95%,表现陡升;芹菜环比涨20.74%,表现大幅上涨;大葱3.58元、老南瓜3.21元、茄子4.74元、胡萝卜3.20元,环比分别涨18.72%、13.07%、12.93%、10.89%,均表现明显上涨;花菜3.83元,环比涨7.20%,表现上涨;番茄4.23元,环比涨5.34%,表现小幅上涨;洋葱表现略涨。环比下跌大宗品种及价格:青椒环比跌24.04%,表现大幅下跌;四季豆4.07元、小瓜2.41元、冬瓜4.46元、洗葱6.19元,环比分别跌17.155、15.50%、12.11%、11.27%,均表现明显下跌;莴笋2.09元、菜玉米3.71元、大蒜6.97元、苦瓜4.50元,环比分别跌9.88%、9.41%、9.12%、6.53%,均表现下跌;白萝卜、莲花白环比分别跌3.88%、2.80%,均表现略跌。莲藕、土豆、仔姜均表现平稳。与上月比:7涨13跌3平稳。芹菜、老南瓜、胡萝卜、大葱分别涨16.15%、15.90%、13.14%、11.77%,均表现明显上涨;茄子、莲藕、黄瓜分别涨9.28%、8.45%、7.64%,均表现上涨。莴笋跌31.50%,表现骤降;小瓜、青椒分别跌27.93%、24.56%,均表现大幅下跌;洗葱、四季豆、仔姜、白萝卜、菜玉米、苦瓜分别跌19.25%、18.52%、17.34%、16.44%、15.78%、12.37%,均表现明显下跌;大蒜、番茄、洋葱分别跌5.54%、4.98%、4.54%,均表现小幅下跌;莲花白表现略跌。土豆、冬瓜、花菜均表现平稳。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比略增 

  该市场本周蔬菜交易车数环比表现22增19减3平,总交易车数为4064车,环比增2.11%,表现略增。具体品种表现,环比增加品种及车数:黄秧白46车、四季豆109车、红头火葱14车、小米椒31车、菜心74车、丝瓜13车,环比分别增64.29%、62.69%、55.56%、55.00%、37.04%、30.00%,均表现陡增;苕尖82车,环比增20.59%,表现大幅增长;茄子116车、黄瓜270车、青椒296车、山药32车、小瓜98车、大蒜104车、洗葱86车、蒜薹50车、白萝卜102车、胡萝卜88车、冬瓜55车,环比分别增19.59%、19.47%、18.88%、18.52%、18.07%、15.56%、14.67%、13.64%、12.09%、11.39%、10.00%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:茭白26车、豇豆43车、洋葱28车、莴笋148车、红苕31车、平菇29车,环比分别减49.02%、41.10%、34.88%、32.42%、31.11%、30.95%,均表现骤减;红萝卜10车,环比减23.08%,表现大幅减少;莲花白194车、花菜99车、芋儿22车、瓢儿白61车、莲藕125车、菜玉米96车,环比分别减19.50%、18.85%、15.38%、15.28%、14.38%、14.29%,均表现明显减少。(增减幅前十位品种见下表) 

                                                                                                                                                                                           

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