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重庆蔬菜批发交易周分析2019年第16期(总141期)
日期:2019-05-08 14:46 作者: 来源:重庆市58彩票信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第16周(4月15日-4月21日)43个品种蔬菜批发交易情况监测,总体表现,环比:批发总量平稳、大宗品种批发量小幅增长;总体算术批发价小幅下跌、大宗品种算术批发价略跌;总交易车数增长。与上月比:总体算术批发价小幅上涨、大宗品种算术批发价略跌。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比平稳 

  第16周蔬菜批发量表现19增22减2平,总批发上市量比上周增633吨,环比增1.41%,表现平稳。具体表现,环比增加品种及变化:黄秧白1186吨、仔姜425吨、小米椒290吨、芹菜712吨、菜玉米1385吨,环比分别增105.89%、88.56%、64.64%、49.35%、30.69%,均表现陡增;洋葱1093吨、老南瓜1711吨、番茄3548吨、黄瓜2732吨,环比分别增29.31%、23.35%、22.24%、20.55%,均表现大幅增长;冬瓜、大蒜、白萝卜环比分别增16.07%、12.32%、11.31%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:平菇92吨、红头火葱82吨、韭菜64吨、红苕308吨、红萝卜93吨、莲花白1535吨、莲藕901吨、西兰花183吨、瓢儿白274吨、茭白257吨,环比分别减72.28%、51.08%、47.10%、44.99%、44.83%、38.76%、34.54%、34.20%、32.94%、30.95%,均表现骤减;丝瓜131吨、花菜1001吨、四季豆950吨、香菇324吨,环比分别减26.52%、23.53%、22.06%、21.10%,均表现大幅减少;苕尖环比减15.30%,表现明显减少。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜批量环比小幅增长 

  本周大宗蔬菜品种24个,批发量表现14增9减1平,批发量共39287吨,环比上浮5.93%,表现小幅增长。具体表现,黄秧白、芹菜、菜玉米环比分别增105.89%、49.35%、30.69%,均表现陡增;洋葱、老南瓜、番茄、黄瓜环比分别增29.31%、23.35%、22.24%、20.55%,均表现大幅增长;冬瓜1496吨、大蒜1457吨、白萝卜1394吨,环比分别增16.07%、12.32%、11.31%,均表现明显增长;胡萝卜1131吨、苦瓜930吨,环比分别增8.32%、7.96%,均表现增长;洗葱856吨、土豆5785吨,环比分别增3.30%、2.95%,均表现略增。环比减少大宗品种及交易量:莲花白、莲藕分别减38.76%、34.54%,均表现骤减;花菜1001吨、四季豆950吨,环比分别减23.53%、22.06%,均表现大幅减少;茄子1881吨、老姜906吨、青椒2322吨,环比分别减9.13%、8.48%、7.23%,均表现减少;小瓜882吨,环比减5.45%,表现小幅减少;莴笋环比减2.14%,表现略减。大葱环比表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发价格环比小幅下跌、与上月比小幅上涨 

  本周蔬菜价格环比表现13涨21跌9平稳,总体算术批发均价5.35元(为公斤价,以下同),环比下滑4.26%,表现小幅下跌;与3月算术均价比上浮5.20%,表现小幅上涨;加权批发均价4.43元,环比下滑1.00%,表现平稳;与3月加权均价比上浮3.47%,表现略涨。具体表现,环比上涨品种及价格变化:平菇9.26元,环比涨37.00%,表现陡升;老姜、番茄环比分别涨11.57%、11.04%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:瓢儿白2.79元,环比跌25.67%,表现大幅下跌;小白菜、黄秧白、仔姜、山药、菜心、蒜薹、苕尖、韭菜、莴笋环比分别跌18.81%、18.69%、17.82%、16.13%、15.71%、15.36%、13.68%、13.38%、13.03%,均表现明显下跌。与上月比:17涨25跌1平。大蒜、平菇、红萝卜、西兰花分别涨52.80%、47.62%、42.85%、40.55%,均表现陡升;红头火葱、苕尖分别涨29.96%、24.56%,均表现大幅上涨;老姜、冬瓜、洗葱、瓢儿白分别涨14.50%、14.40%、13.18%、12.00%,均表现明显上涨。黄瓜、韭菜、仔姜分别跌36.35%、33.64%、30.93%,均表现骤降;黄秧白、大葱、四季豆、丝瓜、山药分别跌20.65%、20.33%、20.20%、20.05%、20.01%,均表现大幅下跌;苦瓜、豇豆、红苕、莴笋、白萝卜、莲花白、芹菜、番茄、茄子分别跌18.26%、16.72%、16.18%、16.17%、15.27%、15.16%、14.72%、12.34%、11.21%,均表现明显下跌;其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发价格环比、与上月比均表现略跌 

  本周大宗蔬菜价格环比表现9涨8跌7平,大宗批发算术均价4.22元,环比下滑3.29%,表现略跌;与3月大宗蔬菜算术批发均价比下滑2.51%,表现略跌;加权批发均价4.02元,环比下滑0.55%,表现平稳;与3月大宗加权批发均价比下滑3.00%,表现略跌。分品种看,环比上涨大宗品种及价格:老姜4.27元、番茄4.96元,环比分别涨11.57%、11.04%,均表现明显上涨;大蒜7.59元、青椒7.56元、洋葱1.96元、茄子4.63元,环比分别涨9.48%、7.09%、7.03%、6.58%,均表现上涨;菜玉米4.60元、老南瓜2.91元、白萝卜1.83元,环比分别下滑3.21%、2.51%、2.40%,均表现略跌。环比下跌大宗品种及价格:黄秧白2.30元、莴笋2.91元,环比分别跌18.69%、13.03%,均表现明显下跌;莲花白2.24元、冬瓜4.21元、洗葱7.71元、大葱3.30元,环比分别跌9.25%、8.10%、7.85%、6.48%,均表现下跌;芹菜4.59元,环比跌5.31%,表现小幅下跌;苦瓜环比跌2.09%,表现略跌。土豆、黄瓜、胡萝卜、小瓜、花菜、莲藕、四季豆均表现平稳。与上月比:10涨14跌。大蒜涨52.80%,表现陡升;老姜、冬瓜、洗葱分别涨14.50%、14.40%、13.18%,均表现明显上涨;青椒、莲藕、小瓜分别涨8.76%、8.54%、6.18%,均表现上涨;洋葱上浮4.43%,表现小幅上涨;花菜、胡萝卜分别上浮3.58%、3.20%,均表现略涨。黄瓜跌36.35%,表现骤降;黄秧白、大葱、四季豆分别跌20.65%、20.33%、20.20%,均表现大幅下跌;苦瓜、莴笋、白萝卜、莲花白、芹菜、番茄、茄子分别跌18.26%、16.17%、15.27%、15.16%、14.72%、12.34%、11.21%,均表现明显下跌;菜玉米、老南瓜分别跌5.06%、4.20%,均表现小幅下跌;土豆表现略跌。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比增长 

  该市场本周蔬菜交易车数环比表现24增17减2平,总交易车数为3876车,环比增7.91%,表现增长。具体品种表现,环比增加品种及车数:豇豆55车、黄秧白123车、小米椒33车、菜玉米109车、仔姜62车、蒜薹59车,环比分别增243.75%、215.38%、83.33%、73.02%、47.62%、47.50%,均表现陡增;黄瓜165车、丝瓜10车、芹菜68车,环比分别增25.95%、25.00%、23.64%,均表现大幅增长;番茄264车、大蒜104车、茭白80车、小白菜67车,环比分别增18.92%、18.18%、15.94%、15.52%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:红萝卜7车、莲花白149车、红头火葱12车、红苕33车,环比分别减50.00%、38.17%、36.84%、32.65%,均表现骤减;老姜50车、四季豆64车、山药31车,环比分别减26.47%、21.95%、20.51%,均表现大幅减少;香菇44车、西兰花11车、平菇65车、茄子92车、莲藕166车,环比分别减16.98%、15.38%、14.47%、13.21%、10.75%,均表现明显减少。(增减幅前十位品种见下表) 

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